Glucosa de 45 de 500 g a 1 k

Características:
Alta viscosidad.
Potenciador de sabor.
Endulzante.
Control de textura.
Alta pureza.
No contribuye con reacciones alérgicas a causa de proteína.

Usos:
Potenciador de sabor y endulzante.
Panadería y repostería.
Producción de chocolate y helados.
Elaboración de helados y dulces.

Modo de empleo:
Dependiendo de cada formulación se emplea la cantidad necesaria para cada producto,
recomendamos que para su manejo debemos tener las manos mojadas con agua limpia
o con glicerina para evitar que la glucosa se nos pegue a las manos.