Glucosa grado 45

Características:
Alta viscosidad
Potenciador de sabor
Endulzante
Control de textura
Alta pureza
No contribuye con reacciones alérgicas a causa de proteína

Usos:
Potenciador de sabor y endulzante
Panadería y repostería
Producción de chocolate y helados
Elaboración de dulces

Modo de empleo:
Dependiendo de cada formulación se emplea la cantidad necesaria para cada producto,
recomendamos que para su manejo debemos tener las manos mojadas con agua limpia
o con glicerina para evitar que la glucosa se nos pegue a las manos.