Sugar Flex 250 g

Descripción:

Es una glasa que al secarse, queda elástico.
Puedes hacer verdaderas obra de arte, como lazos, encajes, bordados.
Es recomendable usarlo con las mantas de silicona, pues sus resultados son más finos o con moldes de silicona con
terminaciones finas.

Usos:                                      

Para decorar cup cakes, pasteles, galletas e infinidad de productos de repostería

Modo de empleo:

MANERA DE ELABORAR: Para 250g de Sugar Flex, vertimos 250g de polvo en un bowl de batidora, agregamos 292 g de agua junto con 15 g (10 mL) de glicerina. Prendemos la batidora a velocidad alta durante 5 minutos hasta obtener una consistencia cremosa, una vez integrado el producto podemos agregar una gotas de color si así lo deseamos.
Posteriormente con una espátula se debe aplicar sobre un tapete de silicón hasta cubrir perfectamente el dibujo y retiramos con la espátula el exceso. El tiempo de secado puede variar de 3 a 8 horas dependiendo de la humedad del ambiente.
HORNO CONVENCIONAL: Con la puerta abierta y el horno encendido a 150 grados durante unos 6 a 8 minutos.
EN HORNO DE MICROONDAS: calentamos por 10 segundos con intervalos de descanso de 30 segundos de 3 a 6 veces no mas y dependiendo de la potencia del horno.