Glicerina 150 g

$20.00

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Categoría:

DESCRIPCIÓN:
Muy buen estabilizante y retenedor de humedad.

Usos:
Para la elaboración de bombones, helados, mousses y esponjados, ganache y pastas como el
fondant.

Modo de empleo:
Verter una pequeña cantidad de glicerina de acuerdo a la formulación del producto a elaborar.

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